Ep394. [오산] 24시 국밥집 '운암회관' 솔직 후기 (선지해장국, 소머리국밥)

 

토실군이 운암회관의 선지해장국을

좋아해서 오랜만에 방문했다.

 

 

이곳의 영업시간은 24시 연중무휴이며

주차는 근처의 공영주차장에 하면 된다.

주차권은 따로 받을 필요는 없고

공영주차장 자체가 한시간 무료이다.

 

 

가게 내부의 모습은 이러하다.

 

 

이곳의 메뉴판이다.

요즘같이 살인적인 물가에

돼지국밥도 아니고 소머리국밥이

11천원이라니, 가격이 착한 편이다.

 

이곳의 대표메뉴는

선지가 함께 나오는 해장국이지만

나는 선지를 못먹는 관계로 소머리국밥을 주문했다.

 

 

기본찬으로 배추김치와 무김치가 나온다.

배추김치는 안익었고

간이 세지 않고 양념은 살짝 달달했으며,

무김치는 살짝 익었고 식감은 아삭했다.

 

사진에는 없지만 아삭이고추무침도 나왔는데

된장베이스의 양념에 감칠맛이 느껴지는 맛이었다.

 

이 밖에도 청양고추와 양념장 다데기가 있으니

기호에 따라 넣어먹으면 되겠다.

 

 

토실군이 주문한 해장국이다.

 

선지는 이렇게 따로 나온다.

 

해장국 안에 고기가 꽤 들어있으며

그밖에 우거지, 팽이버섯 등도 보인다.

해장국은 국물에 간이 되어서 나오고

고기는 국내산, 호주산 혼합이라고 적혀있는데

 

(그렇다면 호주산이 대부분이겠지요)

 

예전보다 고기의 식감이 퍽퍽해서 아쉬웠으며

따로 나온 선지는 살짝 먹어봤는데

식감이 탱글하다기보다는 아주살짝 고무를

씹는 것 같았지만, 잡내가 나거나 하지는 않았다.

 

함께 나온 공기밥도 무난했다.

 

 

얘는 내가 주문한 소머리국밥이다.

 

두툼한 고기가 푸짐하게 들어있으며

소머리국밥은 해장국과 달리 기본간이

안되어있어서 소금을 넣어먹어야하는데

기호에 맞게 간을 할 수 있어서 좋았다.

 

개인적으로 뜨거운 걸 잘못먹어서

국밥을 먹으면 안에 있는 고기를 꺼내서

이렇게 식혀놓는 버릇이 있는데

고기양은 꽤 많이 들어있었고

국물까지 먹으니 배가 터지는 줄 알았다.

 

소머리국밥은 양념장이 따로 나오는데

양념장 맛이 새콤달콤해서

고기를 찍어먹으니 맛이 깔끔한게 괜찮았다.

 

국물은 너무 진하지 않고 깔끔한 맛이었고

안에 소면은 살짝 퍼져있어서 좀 아쉬웠다.

 

 

평소 이곳의 선지해장국을 좋아하는 토실군인데

이날은 고기의 상태나 선지의 맛이나

전체적으로 좀 아쉬웠다고 한다.

 

그래서 다음에는 선지해장국 말고

소머리국밥을 먹을거냐고 물어보니

그래도 선지해장국을 먹을거라고..

 

소머리국밥은 다른데서도 먹을 수 있지만

선지해장국은 이집 만의 맛이 있다나 뭐라나.

 

 

 

주소: 경기 오산시 운천로 61 운암회관 (원동 231-16)
영업시간: 00:00-24:00 24시영업 (연중무휴)
전화번호: 031-372-4886

 

 

 

<매우 주관적인 나의 총평>

 

이번에는 선지해장국이 좀 아쉬웠고

소머리국밥은 만족스러웠음.

 

재방문 의사 있음.

 

 

 

- 이 포스팅에는 개인적이고 주관적인 생각이 다수 포함되어있음을 다시 한번 밝힙니다 -