남은 잡채는 냉동실에 보관했다가
그냥 데워서 먹거나
잡채밥을 만들어 먹으면
잡채를 맛있게 처리할 수 있다.
오늘은 처음 그맛 그대로
(거짓말 좀 많이 보태서)
잡채를 데우는 방법을 알아보자.
잡채 만드는 레시피는 아래링크 클릭↓
<재료>
잡채 1봉, 참기름 1스푼
<조리과정>
1. 해동 된 잡채 1봉과 참기름을 준비한다.
2. 달궈진 후라이팬에 참기름 1스푼을 두른다.
잡채의 양이 적으나 많으나
나는 무조건 1스푼.
3. 잡채를 넣고 잘 볶아준다.
야채에서 생각보다 수분이 많이 나오는데,
당면이 투명해질 때까지 계속 볶아주면 된다.
4. 잘 볶아진 잡채
5. 완성 된 잡채
음.. 근데 뭔가 좀 허전하다..?
참깨를 뿌리고
진짜 완성 된 잡채
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