Ep182. [동탄2] 배달 횟집 '장지회도매센터' 솔직 후기

 

 

회를 정말 좋아하는 토실군.

 

동2에 와서는

마음에 드는 집을 찾지 못했는지

계속 새로운 곳을 찾아본다.

 

이번에 주문한 곳은

장지회도매센터이다.

 

 

 

우리가 주문한 메뉴는

대방어 2종세트(대방어+참돔 대)로

가격은 59,000원이다.

 

(1월에 주문했던거라 대방어가 있음)

 

 

 

이곳은 밑반찬이 많고 연어를 서비스로 줘서

여자들이 좋아할 것 같다.

 

밑반찬으로는 쌈장, 묵은지, 간장이 있고

 

묵은지2, 양배추 겉절이,

콘샐러드, 해초+다시마가 있고

 

락교, 찹스테이크, 새우튀김이 있다.

 

찹스테이크는 핏기가 살짝 보이는게

익기정도가 미디움웰던 같다.

찹스테이크는 무난한 맛이었고

고기에서 살짝 냄새가 났다.

 

양배추 겉절이는 배추인줄 알았는데

양배추를 무친거였고 맛은 괜찮았다.

 

묵은지는 좀 많이 익었지만

방어랑 함께 먹으니까 괜찮았다.

 

새우튀김은 맛은 있는데

차갑게 식은거 빼고는 괜찮았다.

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘의 메인인 대방어+참돔 대(大)이다.

 

방어는 부위가 다양하게 들어있고

대방어가 아닌 중방어를 사용한다고 해서

맛이 덜할까 걱정했는데 다행히도 맛있었다.

 

갈빗살(사잇살) 같은 부위도

맛볼 수 있어서 더 좋았다.

 

참돔은 그냥 평범한 맛이었다.

식감이 탱글하진 않고

부드러우면서 약간 쫀득한 맛이었고

광어랑 비슷한 식감이다.

 

 

+ 대방어는 국내산 중방어를 사용하시고

10키로 이상 대방어는 일본산 밖에 없다고 함.

 

+ 요즘 배달횟집은 무채 대신에

랩만 사용해서 뒷처리하기가 쉬웠는데

이집은 무채가 있어서 치우기도 힘들고

회를 먹는데 걸리적 거렸음.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

<매우 주관적인 나의 총평>

 

그냥 좀 애매하다.

 

재주문 의사 없음.

 

 

 

- 이 포스팅에는 개인적이고 주관적인 생각이 다수 포함되어있음을 다시 한번 밝힙니다 -