광양으로 떠난 식도락여행.
장어구이와 장어탕을 맛볼 수 있는
현지인 맛집이라는 미가도에 방문했다.

가게 내부의 모습이다.


가게가 생각보다 한산했는데
우리가 일요일 오후에 방문하기도 했고,
가게의 위치가 아파트 인근의 상가였는데
유동인구가 그리 많지는 않았다.
이곳의 메뉴판이다.

우리는 메기구이를 맛보러 왔으므로
메기구이+메기탕 중자를 주문했다.
밑반찬이 한가득 차려졌다.

왼쪽의 정체모를 장아찌는 새콤달콤했고
콩나물무침은 매콤하면서 무난한 맛이었고
부추무침은 양념에 절여져서 숨이 죽어있었다.



깻잎장아찌랑 새송이버섯은 무난했고
김치는 안익었고 직접 담근 것 같은데
이 집만의 맛이 있는 김치였다. 매우 굳.



애호박나물은 고추가 들어가서 살짝 매콤했고
시래기나물, 어묵볶음은 무난한 맛이었다.



오이지무침은 새콤한 맛은 1도 없었고
식감도 아삭하지 않고 물러서 그냥 그랬고
그밖에 마늘+고추+쌈장과 상추가 나온다.



양파장아찌는 1인 1개씩 나오는데
왜 있는건지 모르겠다.

(메기구이랑도 잘 어울리는지 모르겠음)
메기구이가 나왔다.

메기구이는 구이라기보다는
구이와 조림의 중간정도의 요리였다.
흡사 양념장어처럼 보이는 메기구이 위에
채썬 생강과 참깨가 뿌려져있다.

메기살은 담백하면서 엄청 부드러웠고
갈치의 푸석푸석함도 느껴져서
가시없는 갈치를 먹는 것 같았다.
살만 먹는 것보다 눌러붙은 껍질과
함께 먹는게 더 맛있었고, 몸통보다는
꼬리쪽으로 갈수록 바삭해서 더 맛있었다.
양념은 자극적이지 않고 단맛이 적은
고추장 베이스로, 양념맛이 강하지 않아서
메기 본연의 맛으로 승부하는 느낌인데
그러기엔 메기의 체급이 좀 약한 것 같다.
메기로 매콤칼칼한 갈치조림 같은
메기조림을 만들었다면 어땠을까 궁금하다.
메기구이 단면은 안찍고
왜 이런걸 찍어놨는지 모르겠지만
생강채에 날파리가 붙어있었다.

(요즘같은 날씨에 이해는 한다지만
막상 마주하니 비위가 상하긴 함)
메기구이를 먹다가 물릴 즈음에
쌈을 싸먹어봤는데 나쁘지 않았다.

메기에서 민물생선 특유의 흙냄새가
살짝 느껴졌지만 거슬릴 정도는 아니었고,
장어랑도 비교해보자면
장어는 기름지면서 탱글한 식감인데
메기는 담백하고 부드러운 식감이라서
나는 장어가 더 맛있는 것 같다.
(메기가 잔가시는 없어서 편했음)
메기구이를 다 먹어갈 즈음에
메기탕이 나왔다.

국물이 시원하면서 뒷맛이 살짝 칼칼하고
된장이 들어갔는지 구수하니 맛있었고
간이 엄청 세지 않아서 계속 손이 갔다.
추어탕이랑 맛이 비슷한데
추어탕보다 국물이 깔끔한 느낌이고,
장어탕의 칼칼함은 산초가루로 낸 것 같은데
우리부부가 산초가루를 못먹는데도 이건
밸런스가 좋아서인지 정말 맛있게 먹었다.
장어탕은 서더리로 만드는지
메기는 머리와 뼈만 들어있었다.

메기머리의 살코기는 구이로 먹었을 때보다는
좀 더 조직감이 느껴지고 살짝 탱글했다.
안에 시래기나물도 들어있는데
국물이랑 잘 어울렸다.

메기탕에 공기밥은 미포함이라
별도로 주문해야 하는데

밥이 엄청 맛있지도 않았는데
가격을 2천원이나 받는다.
<매우 주관적인 나의 총평>
메기구이는 한번쯤 먹어볼만 하고
메기탕은 정말 맛있었음.
재방문 의사 있음.
- 이 포스팅에는 개인적이고 주관적인 생각이 다수 포함되어있음을 다시 한번 밝힙니다 -
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